Schwarzer Knoblauch (Allium Sativum)

Alkoholfreier Flüssigextrakt aus schwarzem Knoblauch — Allium sativum getrocknetes Zwiebelpulver Glyzerit

Knoblauch (Allium sativum) ist eine knollige Staude aus der Familie der Amaryllidaceae, die in Zentralasien beheimatet ist und seit der Antike weltweit kultiviert wird. Aus einer zusammengesetzten Zwiebel, die in Zehen unterteilt ist, wachsen flache, riemenartige Blätter, wobei jede Zehe von einer papierartigen Haut umhüllt ist. Schwarzer Knoblauch wird hergestellt, indem ganze Zwiebeln mehrere Wochen lang bei kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit gelagert werden, wobei die Zehen durch nicht-enzymatische Bräunung dunkler und weicher werden. Die entstandenen Zehen werden getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Schwarzes Knoblauchpulver ist dunkelbraun bis nahezu schwarz, mit einem milden, melasseartigen Geruch und einem süßen, milden, tamarindenartigen Geschmack ohne die Schärfe von rohem Knoblauch.

Der Rohstoff wird ethisch unbedenklich wild geerntet oder ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut. Die Extraktion erfolgt durch klassische Mazeration bei der niedrigsten praktikablen Temperatur, in einer Basis aus pflanzlichem Glycerin und gereinigtem artesischem Wasser – Glycerin und Wasser sind die einzigen Lösungsmittel. Das Produkt enthält keinen Alkohol, keinen zugesetzten Zucker, keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Farbstoffe. Sein mild-süßer Geschmack stammt vom pflanzlichen Glycerin selbst.

Jede eingehende Charge wird in unserem eigenen Labor auf botanische Identität und Konsistenz getestet, unter Verwendung von HPTLC-Fingerprinting und FTIR-Spektralanalyse, zusammen mit mikrobiologischem Screening, Viskositäts- und Refraktometermessung. Die Qualitätskontrolle orientiert sich an USP, Ph. Eur., ISO 17025 und cGLP-Standards, und für jede Charge ist ein Analysezertifikat erhältlich. Produziert in einer FDA-registrierten Einrichtung in Honolulu, Hawaii, und versandt von unserem EU-Lager.

Spezifikation

Präsentation und Verwendung

Braunglas-Tropfflasche. Vor Gebrauch schütteln. Die Tropfen direkt oder verdünnt in Wasser, Tee oder einem anderen unaromatisierten Getränk einnehmen. An einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, lagern.

Häufig gestellte Fragen

Was ist ein Glycerit?

Ein Glycerit ist ein flüssiger Pflanzenextrakt, der mit pflanzlichem Glycerin und Wasser anstelle von Alkohol hergestellt wird. Das Pflanzenmaterial wird in der Glycerin-Wasser-Basis mazeriert, dann gepresst und filtriert.

Wie unterscheidet es sich von einer Tinktur?

Eine Tinktur verwendet Alkohol als Lösungsmittel. Dieses Produkt ist alkoholfrei: Die einzigen Lösungsmittel sind pflanzliches Glycerin und gereinigtes Wasser.

Wie schmeckt es?

Mild süßlich, vom pflanzlichen Glycerin selbst. Es wird kein Zucker zugesetzt.

Wie nehme ich es ein?

Flasche vor Gebrauch schütteln. Die Tropfen direkt einnehmen oder in Wasser, Tee oder einem anderen unaromatisierten Getränk verdünnen.

Wie soll ich es lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, mit geschlossenem Deckel.

Wie lange ist es haltbar?

Siehe das auf der Flasche aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach dem Öffnen die Flasche fest verschlossen halten und innerhalb des auf dem Etikett angegebenen Zeitraums verwenden.

Nahrungsergänzungsmittel. Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.